( Video ) Receita de hambúrguer com creme de espinafre – Sanduba Insano

A receita de hambúrguer que o Sanduba Insano preparou desta vez é bem diferente.

O Popeye Burger é montado no pão brioche com um hambúrguer, queijo prato, creme de espinafre com milho e gema de ovo mole, já comeu um destes antes?

https://www.youtube.com/watch?v=-FbdlAp4OAM

Creme de espinafre

Ingredientes

• 1 maço de espinafre

• 3 colheres de sopa de manteiga

• 2 colheres de sopa de cebola picada

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

• 2 xícaras de leite

• 100g queijo gouda ou qualquer queijo amarelo

• Pitada de noz moscada

• Sal e pimenta do reino

• 1 pitada de curry

• ½ lata de milho verde

Modo de Fazer

1. Coloque o espinafre bem cortadinho na frigideira com um pouco de azeite

2. Deixe na frigideira até murchar

3. Acrescente um pouco e manteiga at;e derreter com o espinafre

4. Adicione o alho, cebola picada e farinha de trigo

5. Ponha o leite aos poucos e observe a consistência

6. Apague o fogo

7. Inclua o milho e o queijo gruyère

8. E tempere o creme com noz moscada, curry, sal e pimenta do reino

9. Acenda novamente o fogo para finalizar o creme

10. A consistência desejada é de um creme e está pronto

Ovo mole

Modo de Fazer

1. Ferva água em uma panela

2. Coloque o ovo na água fervendo por exatos 7 minutos

3. Retire o ovo e descasque

4. Remova a clara e deixe só a gema que deve estar mole, caso contrário ela não espalhará por cima do burger

Montagem

1. Sele o pão na manteiga

2. Coloque uma porção do creme de espinafre por cima do hambúrguer com queijo derretido

3. Ponha a gema do ovo e dê um leve corte para o conteúdo espalhar

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