Cebola Shoyu no hambúrguer, você conhece?

Cebola shoyu é um excelente acompanhamento e vai transformar seu hambúrguer

Em 2016 teve o maior evento de hambúrguer do mundo, o BurguerFest, e o sanduba campeão foi o hambúrguer de picanha com cebola shoyu, e eu nem preciso dizer o que fez a diferença nesse hambúrguer né?

Neste evento teve vários profissionais com seus food trucks, mas nenhum era chef, então meu amigo ou minha amiga, se você tem interesse em conhecer técnicas e receitas deliciosas clique aqui, quem sabe um dia você receba um prêmio de melhor hambúrguer.

Agora chegou a hora de aprender a fazer cebola shoyu, e é muito simples sem segredo nenhum.

Ingredientes

1 Cebola grande

Shoyu tipo premium

Azeite ou manteiga

Modo de preparo

Pique a cebola em pedaços bem pequenos, passe um pouco de óleo ou 2 colheres de manteiga na frigideira e deixe a cebola refogar até ficar transparente, adicione shoyu o suficiente para mergulhar a cebola na frigideira, deixe redizir um pouco o shoyu para pegar bem o gosto na cebola, não precisa por sal, pois o shoyu é puro sódio, então reduziu um pouco o molho, e já ta pronto, você pode deixar ele com um pouco mais de shoyu ou deixar ele reduzir bastante, ficar só a cebola, fica a seu critério.

Gostou da dica? Tem várias dicas no blog e receitas.