A melhor maionese caseira

Sempre quis fazer aquela maionese de lanchonete e nunca conseguiu? Aqui vou te lançar a receita infalível pra você fazer bonito na hora de preparar esse super molho.

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Vamos a receita:

INGREDIENTES

• 1 colher (chá) de sal

• 2 ovos inteiros

• salsinha e cebolinha picadas

• 1 colher (sopa) de suco puro de limão

• 1 colher (chá) de mostarda

• pimenta-do-reino a gosto

• 1 colher (chá) de tempero de ervas finas (opcional)

• 250 ml de óleo de soja

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador o sal, o tempero, os ovos, o suco de limão e a mostarda

2. Despeje o óleo em fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme denso

3. Adicione a salsa e a cebolinha e bata por mais alguns segundo, sempre adicionando o óleo

4. Bata até obter uma consistência firme e desligue o liquidificador

5. Coloque a maionese em um pote e leve à geladeira

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