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3 Receitas de hambúrguer saudável

  • Foto do escritor: Gabriel Possamai
    Gabriel Possamai
  • 7 de ago. de 2018
  • 2 min de leitura

Atualizado: 15 de jan. de 2019

Tem muita gente que gosta de hambúrguer mas opta por não comer, pois sabemos que não é dos melhores alimentos para a saúde, então consegui trazer aqui algumas receitas que poderá também fazer parte da dieta.

Novo neste blog? Legal, seja bem-vindo. No blog você encontrará várias receitas e dicas das melhores em questão de hambúrguer e tudo o que inclui neste tipo de cardápio. Acompanhe o blog que eu separei para você

Hoje em dia temos muitas receitas saudáveis de tudo quanto é coisa, e como hambúrguer é um dos alimentos preferidos, é claro, separamos 3 das melhores receitas para deixar sua dieta com hambúrguer incluso. E se você gostar e quiser conhecer mais receitas, com passo a passo, molhos, dicas e muitas outras informações, acesse o curso Receitas Incríveis.

Vamos as dicas:


Hambúrguer 1


Ingredientes:

– 400g de carne magra moída

– 1 clara

– 1 colher (sopa) de semente de chia

– 1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça

– ½ cebola média em cubinhos

– ¼ de xícara (chá) de salsa picada

– Sal e pimenta-do-reino a gosto.


Modo de preparo:

Em uma tigela média ou funda, misture a carne moída, a clara, a chia, a linhaça, a cebola e a salsa. Coloque o sal e pimenta para dar um gostinho bom na carne e em seguida, amasse com as mãos até misturar bem todos os ingredientes. Divida em três partes iguais e molde no formato de hambúrguer. Em uma frigideira antiaderente, doure os hambúrgueres dos dois lados, sem utilizar óleo. Pronto! Você ainda pode comê-lo com uma deliciosa salada de cenouras e ter uma refeição repleta de proteínas e nutrientes!




Hambúrguer 2


Ingredientes:

– 1kg de carne moída

– 1 cebola roxa média

– 1 clara

– 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos

– 1 colher (sopa) de sal

– 1 colher (sopa) de alho

– 1 tomate médio sem sementes picado

– Cebolinha picada a gosto

– Pimenta-do-reino a gosto.


Modo de preparo:

Hora de colocar a mão na massa! Misture todos os ingredientes com as mãos. Depois, faça bolinhas e achate-os para que fiquem com o formato de hambúrguer. Por fim, use uma frigideira antiaderente para assá-los. Essa receita rende 10 hambúrgueres grandes. Se sobrar você pode congelar e comer depois, sem medo!




Hambúrguer 3


Ingredientes:

– 500g de carne moída

– 1 xícara de quinoa em flocos

– 1 gema

– 1 cebola picada

– 2 dentes de alho amassados ou pasta de alho

– ¼ de xícara de coentro

– Sal e pimenta-do-reino a gosto.


Modo de preparo:

Coloque a carne moída em uma tigela e acrescente todos os ingredientes. Monte os hambúrgueres fazendo bolinhas e depois aperte para formar um disco. Unte uma assadeira com um fiozinho de azeite e coloque os hambúrgueres no forno já pré-aquecido. Deixe-os assar por 15 a 20 minutos a 180ºC e pronto!


E aí, gostou das receitinhas de hambúrguer saudável?

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